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おはようございます。非常に眠いので後5分><

最近、拍手という昨日がついたようですが、ここ数年拍手された記憶がない僕にとってはなんだか新鮮です☆


先週、突如120件くらい増えていたのには驚きました^^


こういうワインが美味しそうに見えるのかなぁ?!とか


こういう料理が食べたかったのかなぁ?!とか


間違えてクリックしちゃったのかなぁ?!など、


勝手に想像を膨らませつつも、実は結構うれしかったりするのであります・・・


さてさて、そんなウキウキな日に開けたワインは、


メドック第5級格付けシャトー・ランシュ・ムーサ2003年 パチパチパチパチ
IMG_1651.jpg


こちらのシャトーはシャトー・ランシュ・バージュと隣接した場所に畑を持つシャトーでポイヤックのグランクリュの中でも最も西よりに位置します。


このシャトーを所有しているカステジャ家は、ボルドーの有名ネゴシアン「ボリー・マヌー」を経営している一族で、彼らは現在、サン・テミリオンの[トロット・ヴィエイユ]や、ポムロールの[ドメーヌ・ド・レグリーズ]なども所有しています。


1994年まで低迷した時代が続き、軽くて個性のないワインとして評判が悪かったのですが、以降目覚ましく品質が向上しており、やや軽めながらもバランス良く、品質に対して手頃な価格で楽しめる魅力的なポイヤックとして評価されていきました。


そして、なんと2003年ヴィンテージで、英国の権威あるワイン専門誌『デカンター』2006年
4月号の特集【ベスト・オブ・ボルドー/2003年メドック格付けシャトー】において、見事満点評価となる【5つ星★★★★★】を獲得出来たワイン6本の中の1つに選ばれました。



ランシュ・ムーサがここまでの大注目を集めたのは、恐らくこの2003年が初めての事なのではないでしょうか?!



これだけでは足らず、なんと【best value】の別枠まで設けて大激賞。



恐るべし、メドック格付けワインの底力!!


テイスティング
『2003年というグレートヴィンテージらしい凝縮した黒果実が感じられる。
素晴らしく優雅で偉大なるヴィンテージをうまくまとめ上げており、複雑で非常にバランスがよい』


ミートミーソ
IMG_3150.jpg


マリアージュ度★★☆☆☆


鶏そぼろにしようかミートソースにしようか色々悩みながら作っていたら中途半端に完成したのがこちら^^


なんだかよくわかりませんが、味はそれなりに^^


ご飯もお米も炊かず、ひたすらワインで頂きました。



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