メカジキの生姜焼きと揚げ茄子と椎茸の煮浸し

最近、仕事場でブームなものがあります♪

それはこれ→

今年のトレンドとして有名な日能研の四角い頭を丸くするという商品です。

いわゆる脳トレです＾＾老化し始めている脳を呼び覚ますためにやり始めました＾＾

どんなものがあるのかというと

例えばこんな状態のものを

こういう風にしたりするものです♪

出来上がったときは、超快感！！

やりすぎて、頭がまんまるになっちゃいました♪←ウソ（元々頭の形がまんまるなだけだったり・・・）

さてさて、昨日は洋風だったので今日は和風で！！

“メカジキの生姜焼きと揚げ茄子と椎茸の煮浸し”です☆

付け合せの素揚げしたネギにレモンをたっぷりかけて、メカジキを一口台に切ったものに乗せて頂きました。

こうすると素揚げした時に付いた油がレモンによって少しリフレッシュされ、メカジキの脂を堪能できます♪本当は彩りが寂しかっただけなんですが・・・（汗）

そしてこちらは茄子と椎茸の煮浸し＾＾

椎茸が縮んだため、十字がミニ手裏剣に変身☆

白だしがきれていたので、昆布だし＋みりんで代用しました＾＾

そしてそしてメインはこちら♪

『浦霞禅』純米吟醸

なんといってもこのエチケット！！

どうですか？！癒し系だと思いませんか？！

しかし一体これは何なんだろう？！

お地蔵さん？！うなぎ？！それとも意表をついてたぬき？！

一体なんなんだぁ？！

わかる方、回答をお待ちしてます♪

 

 

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