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シングルモルトとは?!



今日は近くにあるステーキハウス『せんごく』に行ってきました。


食中毒によりその姿を消してしまった懐かしの「ハングリータイガー」のような印象で、入る前から期待が膨らんでいました♪


ワインはフランス物の赤ワインが3種とドイツ・フランスの白ワインが3種、そしてサングリアと呼ばれるオリジナルワインがリストに並んでいました。


喉から手が出るほど飲みたかったのですが、ワインの品揃えに少し不満があったので、今日はおあずけ・・・


料理は、ステーキハンバーグ・オムライス・サーロインステーキ・煮込みハンバーグ・おろしハンバーグなどなど・・・


初めて入ったお店では、いつも定番メニューを注文するようにしているので、今日も定番のステーキハンバーグにしてみました。


ソースは3種類「おろしポン酢、ガーリックマヨネーズ、せんごくバター」のうち一番人気のせんごくバターに♪


20070224005418.jpg


せんごくバターこれはうまい♪


家でこのバターを使いたい!


ただハンバーグは「ハングリータイガー」ほどではなかったので残念・・・


あぁぁ・・・あのハンバーグをもう一度食べたい><


家に帰ってきてから久しぶりにウィスキーをいいちこのグラスで呑みました(笑)


サントリ- 山崎 12年
IMG_2333.jpg


ウィスキーは「ブレンド」と「シングル」に大きく分けることができます。


「ブレンド」というのは、モルト(原酒)を混ぜて造られるもの。


もう一方の「シングル」というのは、原酒のみで造られるもの。


つまり混じりっけなしの100%ジュースのようなものです。


この山崎12年はシングルモルトです。


しかし、本来「シングルモルト」とは、{自分の畑のもの}という意味でスコットランドでは使われています。


日本では麦を輸入して造っているため、「ピュアモルト」という言葉が生まれました♪


ライトタイプのウィスキーが多い中、やっぱりシングルモルトは違いますね^^


飲み終わった後でも香りが良い♪


ただ、普段はワインに慣れているためか、一杯でよっぱらってしまいました・・・


 


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テーマ : お酒全般
ジャンル : グルメ

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人生の岐路さま
嬉しいコメントを、ありがとうございました。v-291
良く見ると、本当にあのロボットに似ていますね。v-19

ウィスキーの「ブレンド」と「シングル」の違い、
勉強になりました。色々とご存知なのですね。

ワインも大好きですが、たまにはウイスキーも
グーですね。^^

お酒はワインに限らずなんでもイケるんですねー☆
”シングル””モルト”よく聞くけど、そんな意味だとは知らなかったです。
また知識が増えました♪
せんごくバター。お店ならではで想像ができませんが、写真がすごく美味しそうです~!!
ステーキなど、お肉は、肉そのものもそうなんですが、タレや、味付けがポイントになりますよね◎

>ウィスキーをいいちこのグラスで
笑っちゃいましたw
私事ですが、ウイスキー×チョコの組み合わせが大好きです。

返信

>artymamaさん
昔はあんなにお酒が嫌いだったのですが、今では大好きになっちゃいました^^
言葉の境界線がわかると楽しいものですよね♪
artyamamaさんもウィスキーいけるんですね^^
ただ僕の場合は1ラウンドK・Oです・・・

>しんしんさん
正確に言うとワインなら人並みに飲める感じなんですよ><
他のお酒も好きなんですが、何せアルコールに弱いようで、あまり多く飲めないんですよ~。
とりあえず生!!言ってみたい言葉です♪
ワインの場合だと
とりあえずシャトー・オー・サン・マルタン!!と凄い長いので使えないんですよね・・・
とりあえず赤!
今度こう言ってみます♪

お肉料理はソースがポイントですよね^^
ホント、色んなソースが作れるようになりたいです☆

>yocoさん
ツボに入りましたか?!
ウィスキーグラスとして使うにはちょうどいい大きさなので、このいいちこをよく使うんですよ^^
ウィスキー×チョコの組み合わせですか?!
思いつかなかったです><
そうですよね。チョコレートの中にブランデーが入っていることってよくありますもんね☆
今度やってみますね♪

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  • 2007年02月24日 (土)
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