ファイトー！セ！オ！セ！オ！セ！オーー！

昨日に引き続き、今夜も都農ワイン　マスカットベリーA　2005年です。

都農ワイナリー

日本固有の品種で造られた日本産ワインなだけに、日本人の口にあっているのか、気づいたら半分以上なくなっていました・・・

制御して飲んでいるつもりが・・・

制御装置のネジが外れているようです＞＜

さてさて、デザートワインや貴腐ワインとは違った甘さがあるこの赤ワイン♪

イメージとしてはドイツの甘口のリースリングの赤バージョンといったところ（全然ちがうか・・・？！）

アタックで感じるトップノートが甘い印象でした。

甘ったるいのではなく、心地よい甘さ☆

何度もグラスに鼻を添い当てたくなります。

まるで、コンサートの後に花束をもらい嬉しくて胸一杯に吸い込む感覚のようです。

そんな甘いテイストにあわせるべく食材は葱♪

前回のラ・ダム・ド・モンローズ+ナチュラルネギのマリアージュで好印象だったので、今回もこの組み合わせに期待です♪

生ハムドミノ

生ハムの中にクリームチーズとクルトンを入れ、サクサク・ふわふわの食感にしてみました。

これ、結構いけますね＾＾

ワインとの相性はそうでもないですが、つまみとしては最高☆

６品目納豆ギア２

ルーヤンさんのレシピを参考に納豆の完全体に向けてレベルアップに挑戦してみました。

納豆+オクラ+豆腐+胡麻+葱+鰹節＝６品目納豆ギア２

最近、１２品目惣菜や２０品目サラダなど○○品目というものが多くなってきました。

そこで、僕は３０品目納豆ギア６という完全体を目指したいと思います。（←バカです）

豆腐スープ

豚巻円陣

９本の内２本だけ当たりのオクラ入り♪あとはネギ入りです♪

マリアージュ度★★★☆☆
期待しすぎたせいか、究極のマリアージュとはいきませんでした＞＜
甘味同士はあうのですが、少し香りが気になります。

オクラ２本も当たったよ〜♪（←バカです）

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