カリフォルニアワインの先駆者「ロバート・モンダヴィ」

仕事場でラベルがはがれてしまったものやヴィンテージが古いため毒味をして欲しいということで９本ものワインを頂きました♪

持って帰るのが相当辛かったです＞＜

いい筋トレになりました☆

ロバート・モンダヴィのジンファンデル1998が2本にキャンティの1998やアルザスの1999やラウダートの1996などなど90年代のヴィンテージばかり・・・

これだけたくさん頂くと、しばらく買わないで済みそうです♪

ロバート・モンダヴィ氏は「ワイン造りは科学であると同時に芸術である」をモットーに努力と研究を重ね、カリフォルニアで最初にステンレスタンクを導入しました。

今また再びステンレスタンクに変えてオーク樽の導入をし始めるといった様に、最先端技術を駆使しながら伝統を重んじるワイン造りを行っています。

彼の手がけるジョイントワインも有名で代表的なものは以下の３つです♪

◇バロン・フィリップ・ロートシルトとのジョイントワインである「オーパス・ワン」

ロバート・モンダヴィのジョイントワインの中でもっとも有名なこのワインは【世界で最高のワインを造る】というスローガンの基、“作品番号１”として「オーパス・ワン」という名になりました。

クラシック音楽に携わっている方へのプレゼントとして贈られることが多いこのワインの中には、素敵な交響曲が詰まっていることでしょう。

一度、その素敵なメロディーを楽しみたいものです☆

◇エデュアルド・チャドウィックとのジョイントワインである「セーニャ」

【世界で一番高い星になることを目指す】というスローガンの基、“際立つ卓越した印”として「セーニャ」という名になりました。

◇フレスコバルディとのジョイントワインである
 
伝統国と新興国が誇る技術の融合はワインつくりの可能性に新たな“光”（ルーチェ）を投じた話題のワイン、“葡萄の樹の光”として「ルーチェ」という名になりました。

そして覚えておきたいルーチェ３活用
ルーチェ→ルチェンテ→ダンザンテ

とりあえず一番気になる98年のロバート・モンダヴィのジンファンデルから毒味です♪

ロバート・モンダヴィ　〜ジンファンデル〜　98

美味しい〜♪

久しぶりにヒットです＾＾

やはりカリフォルニアワインってレベルが高いなぁ〜♪

自分好みなものが多い気がします☆

ジンファンデルというカリフォルニア独自の品種で造られているのですが、1860年にカリフォルニアワインの父「アゴストン・ハラジー」がヨーロッパから300種類もの苗木を取り揃えたことがはじまりなのだそうです。

テイスティング
ガーネット色をしており、黒い果実の香りの奥に熟成香が広がり、まろやかに柔らかいタンニンで全体のバランスがいい。ちょうど今が飲み頃といったところ。

このヴィンテージはもう入手困難のようなので、代わりに同年代のカベルネ・ソーヴィニョンを紹介します。

ブログランキングに参加中！
↓応援して下さる方はクリックお願い致します♪ｍ（　_　_　）ｍ