タバコの銘柄ではないもう一つのマルボロ♪

JTさんから頂いた絶対に当たるというキャンペーンに応募したところ、本日図書カードが４枚分届きました♪

わかっていても当たると嬉しいものです♪

さて何に使おうかなぁ？！

我が家は楽譜、参考書、小説、漫画、雑誌など、色々な種類の本が増殖し続けています（笑）

このままでいると、本の上で寝ることも、そう遠い日ではなさそうです・・・

なかなか捨てられないんですよね＞＜

そのせいか、最近夜中に「バシッ！」とか「バキッ！」といったラップ音が・・・

そのうち床が抜けてしまいそうです・・・

立ち読みした整理整頓術という本に書いてあったのですが、出し入れがしやすい１次保管所に入れておき、入りきらなくなったら押入れなどの目につかない２次保管所に移動します。

そして２次保管所にも入りきらなくなったものは思い切って捨てる。

自分の許容量を最初から決めておくことがポイントのようですね。

 これを機に少し整理してみようと思います＾＾

さて、今夜は白身魚なので、白ワインを開けたいと思います☆

クラウディー・ベイ・ソーヴィニョン・ブラン2004

ニュージーランド南島にあるマルボロ地方のリッチモンド山脈の麓にあるドメーヌ

一日の中に四季があるといわれるほど一日の気温差が大きいので、凝縮した豊かな果実味のワインに仕上がっています。

オーストラリアから近いこともあり、果実味豊かなソーヴィニョンブランです。

テイスティング
生き生きとしたゴールデンイエローで、トマトや青林檎のようなフレッシュで心地良い酸味が印象的です。

クラウディー・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン2006
 同じヴィンテージのものは入手困難なため、2006年を紹介しています。

鱈の煮付け

豆腐島サラダ

豆腐の土台を作ってからパプリカ・セロリにクリームチーズとニンニク、ブラックペッパー、ホワイトペッパーを和えたものを載せ、パセリを添えて最後にバルサミコ酢をかければ出来上がり♪

これ、ワインとあう～♪

マリアージュ度★★★★☆

炊き込みご飯

鱈の煮付けが濃いので、薄めに味付けしました♪

刻んだ生姜の香りが心地いい～＾＾

和食とワインのコラボでした♪

どうでもいいけど、日本とニュージーランドって地形が似てますよね＾＾

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