テンプラニーニョ
スペインのカスティーリャ・レオン地方のテンプラニーニョ100%
久しぶりにテンプラニーニュが飲みたくなったので、激安テーブルワイン(880円)を空けました。毎度のことながらスペインのテーブルワインには驚かされます。イゲルエラ・カスターノモナストレル・バラホンダなど安旨ワインを探すとスペインがいっぱい思い浮かびます。そしてリファーコンテナされていることが多いので劣化も最小限なので次の日でもおいしい^^
けど皮肉なことにリファーコンテナのシールを張っている作業場は25度前後の室温であることが多いらしいです・・・
そして今日のおつまみはこれ↓
小松菜と油揚げの炒め物。ごま油と和風ダシで味付け♪簡単だけど癖になるんです〜☆これが☆
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2006/10/19 01:38|心に残るワイン| Comment:(2)|Trackback:(0) |▲Top

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テンプラニーニョってわたしまだあんまりよくわかってないんですよね
結構酸味があるかんじなのかしら
でも880円はゲキヤすですね! - 激安♪
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テンプラニーニョはスペインを代表するセパージュなんです〜♪
酸味は結構ありますが、口当たりが優しくのみやすいですよ☆
以前のスペインのテーブルワインは酷いものが多かったみたいなのですが、最近は安旨ワインが増えてきているみたいでおすすめです♪イゲルエラ2005は一口目は泥臭いインパクが強かったんですが、開いてくると土の良い香りに変化していってパワーがあっておいしいですよ♪
やっぱ安旨ワイン最高ですよね☆

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