チョコレート

昨日のスペインワインで思い出したチョコレートとワインのマリアージュを紹介します♪


IMG_1322.jpg
カスターノ・モナストレルにチョコレート


チョコレートはカカオ分７０％くらいがベスト。


先入観から甘いものと赤ワインなんてあわないと思いきや、テーブルの上においてあったチョコレートをつまんでみるとあらっビックリ！！このワイン独特のロースト香が見事にマッチング♪


マリアージュ度★★★★☆


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2006/10/20 01:03｜マリアージュ｜ Comment:(0)｜Trackback:(0) ｜▲Top

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