から揚げのみぞれ和え

先週のからあげカレーに引き続き、今週はからあげのみぞれ和え

チンゲン菜の素揚げのサクサクとから揚げのカリカリ、そして大根おろしのフワフワが一体化しておいしかったです♪

突然ですが、僕はよく自分との戦いをするんです。

自分との戦い？！ってどいういうことかというと

小学校の頃には誰もがやったと思いますが、横断歩道の白線のみを歩く
とか
電車の吊り革は丸い部分の上の革の部分を掴む
とか
階段は一段とばしで上る
など
きっと誰もがやったことあると思うんです。

僕は大根をおろす時、必ず最後の最後までおろすという自分との戦いをやっています♪
これが意外と難しいんです。最後は掴む部分がなくなってしまうので、力を入れすぎずに押し当てるような感じ。そのままの状態で続けていると自分の手までおろしてしまうことに・・・

皆さんも是非チャレンジしてみてください♪

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