アボガドとマグロのミルフィーユ仕立て（モドキ）とブロッコリのクリームパスタ

今日の夕食はアボガドとマグロのミルフィーユ仕立て（モドキ）とブロッコリのクリームパスタ☆

我が家はなんてパスタが多い家なんでしょう・・・

疲れたときの手抜き料理はパスタにかぎります♪

まぁいつも手抜きだったりもしますが・・・

そこはそこは置いといて、、、

本当は魚介類を入れたかったのですが、ノロウィルスが大流行していることもあるので、

しばらくの間はお預けかな☆

クリーミーな味わいが体の芯まで温めてる感じ＾＾

そして気になるアボガドとマグロのミルフィーユ仕立て

これにフレンチドレッシングをかけて頂きました☆

一口含んだ瞬間に感激＾＾

これホントッ！おいしい！！！

アボガドとマグロは食感が似ているせいか、非常に相性が良いです♪

はまっちゃいました＾＾

ていうことは、気になるのはワインとの相性・・・

今日はクリスマス前夜なので前祝ということでスパークリングワインを空けることにしました☆

『バロン・ド・マルティナイ』
フランスの南仏プロヴァンス地方ので造られており、勢いのよい泡立ちはきめ細かく、果実味豊かで爽やかなのが特徴です♪

そして、恐る恐る口に含んでみると・・・

うぅぅ！！マリアージュ！！

アボガドとマグロのミルフィーユ仕立てとの相性はバッチリ♪

マグロの臭みを口に含む度にリフレッシュしてくれます☆

マリアージュ度★★★★☆

 

今日の夕食は本当においしゅうございます☆

 

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